Frulez, il mangiar sano non rinunciando al gusto

Colui che non si preoccupa di quello che mangia non saprà preoccuparsi di nient'altro.

Samuel Johnson

Sono le 14.00 e un leggero languorino inizia a farsi sentire....

Quest'oggi vi parlerò di un bistrot situato in Piazza Umberto I, 14-15 a Bari: Frulez.
L'atmosfera accogliente, l'arredamento minimal e moderno,
il personale simpatico e qualificato sono lo specchio delle prelibatezze che si possono degustare all'interno.

Una filosofia di vita, un modo di guardare e condurre l'esistenza: tutto questo traspare dalle pietanze presenti in questo bistrot; si percepisce un rispetto quasi "reverenziale" verso la nostra tradizione culinaria che consente di poter elaborare, in chiave moderna, i differenti centrifugati, frappè, frullati.

Cruditè, frutta secca al curry, olive, ceci soffiati e spiedini di frutta (tutta rigorosamente di stagione), verdure con formaggi, salumi assaggi di pane bianco, schiacciatino abbinato ad un ottimo calice di vino rosso...l'aperitivo è servito.

Il mangiar sano senza rinunciare al gusto esiste ed è situato nel cuore di Bari.