Insalata gamberetti e polpa di granchio

La valigia pronta, i documenti di viaggio sul comodino e una smodata necessità di partire per poi rientrare con una maggiore consapevolezza di sè.
La mia destinazione, questa settimana, sarà Marignane.
Unico obiettivo di questo viaggio: ricominciare, ridere, capire se è necessario ritrovare la Caterina di un tempo o proseguire alla ricerca di una nuova persona più fragile, più insicura ma sicuramente più matura.