Trofie con pesto di basilico e mandorle

Quando corri verso il mare non pensando a null’altro, quando ti fermi a cogliere un particolare della natura fino allora mai visto, quando sorridi incurante delle opinioni: Bisognerebbe vivere così.

Il mio post di oggi è dedicato proprio a cosa bisognerebbe fare/dire per non sentirci oppressi dalle responsabilità e valutazioni che il mondo fuori è subito pronto a dare.

Problema, questo, di chi SENTE troppo.

Ri-cominciare con Sapore

"Bisogna cambiare tutto per non cambiare niente"
Giuseppe Tomasi di Lampedusa (scrittore) - See more at: http://www.qualitiamo.com/frasi/argomento/cambiamento.html#sthash.7GQO403Y.dpuf

Bisogna cambiare tutto per non cambiare niente

Giuseppe Tomasi di Lampedusa

"Bisogna cambiare tutto per non cambiare niente"
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"Bisogna cambiare tutto per non cambiare niente"
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Riuscire a trovare quel giusto equilibrio tra ciò che si desidera ardentemente e ciò che, invece, bisogna fare ed essere; convivere con quella strana sensazione di inadeguatezza che ti rende Diversa (ma non per questo sbagliata) rispetto al mondo che ti circonda.

Questa mattina, con in borsa un libro del mio inseparabile “amico” Charles Baudelaire, riprendo il mio cammino lì dove l’avevo abbandonato: le stesse paure, le identiche sensazioni mi accompagneranno nel posto dove tutto ha avuto inizio.

Trofie con crema di peperoni

Ebbene sì: con le mani incrociate possiamo finalmente affermare che la BELLA stagione inizia a mostrare il suo volto!
Non so voi ma vedere il mare, sentire la sua brezza sul viso, percepire il calore (seppur tiepido) del sole provocano una sensazione di completo benessere, di pace con il mondo.
Tutte le inquietudini, i problemi, fino a poco tempo prima vissuti come macigni, svaniscono e resta sul viso solo una leggera smorfia che ti ricorda di quanto tu sia stata stupida nel vedere il bicchiere mezzo vuoto.

Nuvole speck e ricotta vaccina

Anche se la bella stagione tarda a mostrare il suo vero volto, bisogna correre ai ripari e iniziare a "tornare in forma".
Tutti, sfido chiunque a dire il contrario, abbiamo sul fondo dell'armadio quel famoso jeans la cui cerniera lampo è difficile da chiudere.
Bene, è giunto il momento di iniziare i buoni propositi in vista dell'estate; ciò non significa non mangiare, semplicemente applicare qualche accortezza in cucina, senza rinunciare al gusto.