Il caffè di qualità da Veronero

Quando io morirò, tu portami il caffè, e vedrai che io resuscito come Lazzaro.

Eduardo De Filippo

Numerose le leggende sulla sua origine: dal mito dell’Oromo fino a quello di Maometto, tanti gli avvenimenti che lo vedono come protagonista della nostra tavola e numerose le città che ne rivendicano il primato nella preparazione: sto parlando del caffè.

In Suo onore, il Veronero Caffè a Bari, ha organizzato delle degustazioni speciali.

Sandrino..non solo gelato

L'amicizia è il vino della vita Edward Young

Due amiche, due caffè e una torta con crema al limone e pinoli da Sandrino..No, non siamo sul set di una commedia cinematografica.

Questo pomeriggio io e la mia amica Francesca, dopo una lunga mattinata trascorsa nel capoluogo pugliese, abbiamo deciso di “coccolarci”

Straccetti di pollo vegetariani

Una ricetta light, gustosa semplice ma sopratutto davvero veloce!!!
Quest'oggi il protagonista della cucina sarà

Il Pane e Le Rose: la vineria dei buoni sapori

Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.

Virginia Woolf

Spirito anticonformista degno delle migliori commedie di Molière, simpatia mista ad ironia e un profondo rispetto per L'Ars culinaria: queste le caratteristiche del Sig. Giovanni, proprietario de "Il Pane e le Rose".

Un'isola felice,

Zucchine nostrane

Ricche di vitamina C, gustose, con un basso apporto calorico: stiamo parlando delle zucchine.
Ottime per antipasti, primi o contorni,

Le Segrete: gusto e cultura si fondono ad Adelfia

Il vino è talvolta una scala di sogno.

Antonio Machado

Coniugare tradizione e modernità offrendo una formula vincente è un'operazione difficile ma al tempo stesso stimolante.

Ebbene, in Piazza Galtieri 14, ad Adelfia, una location curata in ogni suo particolare sarà pronta a mostrarvi come la passione,

In alto i calici, il Borgo Antico di Bisceglie ci aspetta

Ma sopra tutto nel buon vino ho fede, e credo che sia salvo chi lo crede

Luigi Pulci

In un caratteristico comune della Bat avrete tempo fino a questa sera per prender parte ad un evento enogastronomico "DI..VINO"

Sto parlando di Bisceglie e dell'importantissimo

Un pranzo Gulp....issimo

Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio.

Andy Warhol

Degustazioni eccellenti, portate strepitose e un personale sempre attento alle esigenze del cliente: tutto questo è Gulp.

I paccheri partenopei

Ciliegino, datterino e paccheri... cosa c'è di più gustoso?
Uno dei piatti più "titolati" della nostra tradizione è anche il più semplice, dal gusto imbattibile.
Basta soffriggere un po' di scalogno nell'olio d'oliva,

Conversano, vino novello e tanto gusto

L'amore tuo diffonde il suo vigore in tutto il mio essere, come un vino.

Paul Verlaine

Suoni, musiche, gusti, sapori: la 5a edizione di "Novello sotto il Castello" non ha disatteso le aspettative...

I tarantolati di Puglia alla corte di Eataly

E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali

Euripide

"Lu sule lu mare lu jentu"...
Ebbene sì: terra dei Messapi, di cultura, di arte e di buon cibo: stiamo parlando del Salento.
Tra ottimi vini, divine birre e oli eccezionali

Gadì: Il gelato fai da te

Il gelato è squisito. Che peccato che non sia illegale

Voltaire

Entrare in una gelateria  e poter "comporre" il proprio gelato: chi non ha mai sognato qualcosa del genere!

Come recitava la strofa di una famosa canzoncina: il sogno realtà diverrà; sì, perché, in Via Niccolò Piccinni, 14 a Bari è nata una vera e propria bottega del sapore

La "carica" del risveglio

La colazione: il più importante pasto della giornata!
Ma come poter proporre un petit déjeuner alternativo? Semplice...

Frulez, il mangiar sano non rinunciando al gusto

Colui che non si preoccupa di quello che mangia non saprà preoccuparsi di nient'altro.

Samuel Johnson

Sono le 14.00 e un leggero languorino inizia a farsi sentire....

Quest'oggi vi parlerò di un bistrot situato in Piazza Umberto I, 14-15 a Bari: Frulez.
L'atmosfera accogliente, l'arredamento minimal e moderno,

Penne-camaleonte

Rieccoci qui!!!
Appena rientrata a casa dopo una giornata massacrante, apro il frigo ed....eccole lì!!!
A chiunque sarà capitato di avere un piatto di pasta "avanzato" il giorno prima.
Questa sera vi propongo un modo

Aperitivo Spritz

 Non c'è amore più sincero che l'amore per il cibo   
George Bernard Shaw

Eccoci qui...

Finalmente anch'io ho un mio blog sul Food&Wine! 

Da brava pugliese ho sempre amato la buona cucina e il buon vino ( la mia bilancia ahimè ne è testimone).

Obiettivo: scoprire localini e proporre