Dalla Sicilia alla Lombardia: I Malavoglia a tavola!

La tradizione è una bellezza da conservare, 

non un mazzo di catene per legarci 

Ezra Pound

Milano, la pioggia, un weekend. La valigia piena di speranze, emozioni, paure e di fronte l’esperienza più importante e formativa della mia vita.

Incontrare la foodblogger per eccellenza, condividere con altre donne quel mondo interiore che difficilmente riesci ad esternare e sapere che non sei l’unica persona a sentirti fragile, estremamente vulnerabile ma forte e tanto volenterosa nel cambiare vita.

Sarebbe bastata questa esperienza per rendere i miei due giorni vivi; in realtà (sarà stata la mia buona stella) le sorprese per me, alle 20.30, non sono ancora finite.

Da turista curiosa mi aggiro per le vie della capitale della moda italiana e mi imbatto in una insegna alquanto curiosa.

Faccio poca fatica nel rievocare le vicende di Aci Trezza, del nespolo e del verismo: ho sempre amato Giovanni Verga!

Questa volta, però, il titolo “I Malavoglia” associato ad un ristorante mi spiazza, mi confonde e incuriosisce.

Cosa potrà mai legare Padron N’Toni ad una location situata in via Lecco n.4? La risposta non ha atteso ad arrivare.
Mi è bastato entrare in questo meraviglioso posto per capire il filo conduttore che unisce la Sicilia a Milano: l’importanza delle radici, delle proprie origini.

Tradizione:consegnare, trasmettere al presente un insieme di valori patrimonio del passato; nel 1860 questo era impossibile oggi, nel 2014, si può donare se stessi e quale modo migliore se non attraverso la sapienza culinaria?

I Malavoglia hanno abbandonato Aci Trezza per conquistare lo stivale e solleticare il suo palato.

Milano, la pioggia, un weekend e il sole della Sicilia che ti scalda il cuore.

Confetti Mucci: i sogni diventano desideri

Posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni.

Oscar Wilde

Pasqua è quasi alle porte, odori e sapori di dolciumi si confondono nell’aria con quella sensazione di festa che ci riporta un po’ tutti indietro nel tempo. 
Ciò che già Proust aveva anticipato con la sua “madeleine” anche io ho avuto la fortuna di

La Puglia che mangia differente: con Cucina Mancina si può

 La vita non è vivere, ma vivere in benessere.
Marco Valerio Marziale

Parlare di un evento, esprimere la mia personale opinione riguardo una location, proporre una ricetta rivisitata in chiave moderna richiedono spesso il tempo necessario per la dovuta elaborazione.

Vino, pasta, birra e dolci: prendersi "una cotta" allo Show Food 2014

L'amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia

Paul Mehis

Uno show room di rinomata importanza nel settore delle attrezzature e forniture alberghiere, grandi chef pronti a deliziarci con piatti "pret a manger", importanti consulenti enogastronomici e un'atmosfera di godibilissima convivialità: questa la cifra stilistica della V edizione dello Show Food 2014 che ha dettato legge durante tutta la giornata d'inaugurazione.

Vol au Vent dell' 8 Marzo

Lo ammetto: non amo in particolar modo festeggiare l'8 Marzo.
In realtà l'esagerazione, l'amplificazione di una ricorrenza importante non la trovo una giusta strada da percorrere per commemorare questa giornata.
Tuttavia ho "colto la palla al balzo" e questo sabato ho deciso di dedicarmi alle mie amiche: motto della serata sarà Chiacchere a Volontà!

Pizza di cipolla o panzerotti? Il dubbio del Martedì grasso

Ci sono dei giorni in cui ti senti stra orgogliosa delle tue origini, in cui pensi a quanto tu sia stata fortunata nel nascere in una famiglia dove si conservano ancora le tradizioni, culinarie e non: ebbene, questo Martedì 04/03/2014 è uno di quei giorni.
Tutti i miei conterranei, ma anche i non pugliesi, sanno che non c'è martedì grasso senza pizza di cipolla e/o panzerotti fritti: questa volta opto per i secondi!!