Trofie con crema di peperoni

Ebbene sì: con le mani incrociate possiamo finalmente affermare che la BELLA stagione inizia a mostrare il suo volto!
Non so voi ma vedere il mare, sentire la sua brezza sul viso, percepire il calore (seppur tiepido) del sole provocano una sensazione di completo benessere, di pace con il mondo.
Tutte le inquietudini, i problemi, fino a poco tempo prima vissuti come macigni, svaniscono e resta sul viso solo una leggera smorfia che ti ricorda di quanto tu sia stata stupida nel vedere il bicchiere mezzo vuoto.

Torta di Maggio

Un lunedì di maggio, un piccolo tassello si aggiunge al mio bagaglio di esperienze, una strana sensazione fa capolino tra i miei stati d'animo: Ho 28 anni.
L'abbandonare pian piano gli enti per entrare negli enta è una ipotesi che, fin'ora, non avevo mai considerato ma, questa mattina, la realtà mi impone di fare dei bilanci

Banana con fiocchi di mais fondente in coppa

Una mattinata come tante, la musica che accompagna ogni mio pensiero e movimento, un senso di irrequetezza inspiegabile.
Che si fa quando ci si sveglia la mattina con questo stato d'animo? La risposta è Inventare qualcosa in cucina.

Nuvole speck e ricotta vaccina

Anche se la bella stagione tarda a mostrare il suo vero volto, bisogna correre ai ripari e iniziare a "tornare in forma".
Tutti, sfido chiunque a dire il contrario, abbiamo sul fondo dell'armadio quel famoso jeans la cui cerniera lampo è difficile da chiudere.
Bene, è giunto il momento di iniziare i buoni propositi in vista dell'estate; ciò non significa non mangiare, semplicemente applicare qualche accortezza in cucina, senza rinunciare al gusto.